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香花菜的功效与作用

来源:互联网 发表日期:2023-02-09 01:12:26

香花菜,入药部分为唇形科植物留兰香的全草。香花菜的功效与作用有哪些?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。

香花菜的功效

疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。


(相关资料图)

1、《生草药性备要》:“治小儿乳咳。”

2、《岭南采药录》:“专散风寒湿,调经。治妇人经期腹痛。”

3、广州部队《常用中草药手册》:“治感冒咳嗽,虚劳咳嗽;胃肠气胀。”

4、广州空军《常用中草药手册》:“治胃寒痛,神经性头痛;敷跌打瘀痛。”

香花菜的药用价值

1、香花菜水煎服,治胃寒痛。

2、香花菜捣烂,煎鸡蛋食之,治神经性头痛。

3、风寒咳嗽:用生叶2至4两,加豆腐适量,生葱两条,放在锅内,煎作送食。亦也加鸡蛋且同煎。

4、肺痨咳嗽:用鲜叶2至4两,清水煎服。或加猪瘦肉同煎。

5、胃口风:用鲜叶适量,加鸡蛋煎食。

香花菜的用法与用量

内用:煎汤,1~3钱(鲜者0.5~1两)。外用:捣敷。

香花菜的副作用

一般人均可使用。

香花菜的制作技巧

嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。

香花菜主要价值

药用价值

性味:辛甘,温。

①《生草药性备要》:"味辛辣,性温。"

②广州部队《常用中草药手册》:"甘,微温。"

功用主治:疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。

①《生草药性备要》:"治小儿乳咳。"

②《岭南采药录》:"专散风寒湿,调经。治妇人经期腹痛。"

③广州部队《常用中草药手册》:"治感冒咳嗽,虚劳咳嗽;胃肠气胀。"

④广州空军《常用中草药手册》:"治胃寒痛,神经性头痛;敷跌打瘀痛。"

用法:内服,煎汤,5~15克(鲜者25~50克);外用,捣敷。[2]

食用价值

食性叶子可泡茶或用於沙律、汤、鱼类等菜式。香花菜是有益的蔬菜,具有暖胃、驱风、化气、止痛的作用,性质略带辛温,还可以当作表散外感风邪的药物。一般常见于伴以蛋浆,煎蛋食用,味美可口。

(方歌):香花菜核祛风寒,肺痨咳嗽胃风藏。疗肺鲜叶煲瘦肉,咳嗽风寒煎蛋汤。

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