香花菜的功效与作用
香花菜,入药部分为唇形科植物留兰香的全草。香花菜的功效与作用有哪些?下面学习啦小编给大家详细讲解相关知识吧。
香花菜的功效
疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。
(相关资料图)
1、《生草药性备要》:“治小儿乳咳。”
2、《岭南采药录》:“专散风寒湿,调经。治妇人经期腹痛。”
3、广州部队《常用中草药手册》:“治感冒咳嗽,虚劳咳嗽;胃肠气胀。”
4、广州空军《常用中草药手册》:“治胃寒痛,神经性头痛;敷跌打瘀痛。”
香花菜的药用价值
1、香花菜水煎服,治胃寒痛。
2、香花菜捣烂,煎鸡蛋食之,治神经性头痛。
3、风寒咳嗽:用生叶2至4两,加豆腐适量,生葱两条,放在锅内,煎作送食。亦也加鸡蛋且同煎。
4、肺痨咳嗽:用鲜叶2至4两,清水煎服。或加猪瘦肉同煎。
5、胃口风:用鲜叶适量,加鸡蛋煎食。
香花菜的用法与用量
内用:煎汤,1~3钱(鲜者0.5~1两)。外用:捣敷。
香花菜的副作用
一般人均可使用。
香花菜的制作技巧
嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。
香花菜主要价值
药用价值
性味:辛甘,温。
①《生草药性备要》:"味辛辣,性温。"
②广州部队《常用中草药手册》:"甘,微温。"
功用主治:疏风,理气,止痛。治感冒,咳嗽,头疼,脘腹胀痛,痛经。
①《生草药性备要》:"治小儿乳咳。"
②《岭南采药录》:"专散风寒湿,调经。治妇人经期腹痛。"
③广州部队《常用中草药手册》:"治感冒咳嗽,虚劳咳嗽;胃肠气胀。"
④广州空军《常用中草药手册》:"治胃寒痛,神经性头痛;敷跌打瘀痛。"
用法:内服,煎汤,5~15克(鲜者25~50克);外用,捣敷。[2]
食用价值
食性叶子可泡茶或用於沙律、汤、鱼类等菜式。香花菜是有益的蔬菜,具有暖胃、驱风、化气、止痛的作用,性质略带辛温,还可以当作表散外感风邪的药物。一般常见于伴以蛋浆,煎蛋食用,味美可口。
(方歌):香花菜核祛风寒,肺痨咳嗽胃风藏。疗肺鲜叶煲瘦肉,咳嗽风寒煎蛋汤。
猜你感兴趣:
1.菜花的营养价值
2.花椰菜的功效与作用及营养价值
3.石花菜的营养价值和功效
4.花菇的功效与作用
5.白花菜的功效和作用