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解答：

1、酵素本身并不能起到减肥的作用，但是在运动和控制饮食的情况下，酵素是可以帮助减肥的，但是因为每个人的体质不同，减肥的效果可能也不一样，反弹的概率也因人而异。

2、主要跟个人饮食和运动控制有关。

3、酵素主要由动物、植物、真菌、中草药等制成。并被多种有益菌发酵。它们含有特定的生物活性成分，包括多糖、低聚糖、蛋白质、肽、氨基酸、维生素等。其中益生菌可以帮助肠胃蠕动，促进消化。

4、脂肪酶可以消耗多余的脂肪，所以酶可以帮助减肥。

5、但是减肥反弹和是否用酵素减肥没有直接关系，所以喝酵素减肥后会不会反弹还不确定。如果饮食和运动控制不好，可能会导致反弹。所以减肥成功后，还是要坚持饮食控制和体育锻炼。

6、降低肥胖反弹的概率。

7、需要注意的是，单纯吃酵素是达不到减肥的效果的。相反，长期大量食用酵素，容易刺激胃黏膜，导致腹泻、反酸、恶心呕吐等肠胃不适，严重时甚至导致体内电解质紊乱、营养不良。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。